- Idag var jeg til min bedstevenindes fødselsdag, og det var bare så hyggeligt! Her fik vi hendes "berømte" lagkage, som bare er guuuuude skøn! Jeg var jo så heldig at jeg fik opskriften, så den vil jeg gerne dele med jer!
Gourmet tøse lagkage:
Ingredienser:
3 hjemmelavede kagebunde. Kan købes ved bageren! = omkring 42 kr.
2 pakker jordbær! = ca. 36 kr.
7 dl. piskefløde = ca. 15 kr.
1 tsk Vaniljesukker
2 tsk sukker
5 spsk flormelis
I alt = Ca. 100 kr.
That's it!
Fremgangsmåde:
♥
1. Find et kage-fad, og læg den første kagebund på.
Tag de to pakker jordbær og skyld dem. Skær toppen af ALLE jordbærende.
♥
2. Pisk 6 dl. fløde til det er perfekt! Dvs. pisk i ca. 1-2 minutter!
♥
3. Derefter skære du alle jordbærende i små stykker og i skiver. Men lad 7 jordbær være tilbage (de skal være nogenlunde samme størrelse)! Når du har skåret alle jordbærende ud, så skal de kommes direkte i den piskede fløde.
♥
4. Når det så er gjordt vendes de i flødeskummet, og så tilføjes vaniljesukkeret og sukkeret! Når du skal have vaniljesukkeret og det alm. sukker blandet ind i den piskede fløde, har det tendens til at blive ret stift, så hæld den resterende 1dl. fløde i - og bland så det hele sammen! Smør det ud på de 2 første bunde i et solidt og tykt lag!
♥
5. Når du har brugt al flødeskummet så sættes den sidste bund på. Der skal der IKKE flødeskum på!!
♥
6. Så tager du flormelisen ned i en si, og sigter flormelisen ud på den øverste kagebund. Det gøres ved at slå let på sien mens du bevæger den over kagen!
♥
7. Derefter tager du de 7 jordbær du lod blive tilbage, og sætter dem langs siden!
Kagen skal serveres med det samme! :-)
Kagen er nu færdig! - Utrolig let og hurtige lagkage. Den smager simpelthen så fantastisk godt!
Kan varmt anbefales til dig som er rigtig girly og har sans for moderigtige desserter ;-)
Bon appetit!
Jeg tror lige jeg har fundet den kage jeg skal servere for mine veninder til min fødselsdag :D
SvarSlet